Bảo quản Thực phẩm tươi sống trong tủ lạnh (Thịt, Cá, Hải sản)

Thời gian bảo quản thực phẩm tươi sống trong tủ lạnh:

• Ngăn đông -18^oC: tốt nhất dưới 3 tháng nhưng không quá 12 tháng.
• Ngăn mát 2 – 4^oC: từ 3-5 ngày.

Cách bảo quản Trái Cây Tươi trong tủ lạnh

* Một số lưu ý:

• Nhiệt độ tốt nhất để bảo quản trái cây là từ 3^oC đến 5^oC.
• Không nên bảo quản chung với rau củ. (Trái cây sẽ tỏa ra khí Etylen làm rau, củ bị hư, úng).
• Trái cây nào được mua trước nên sắp xếp ở vị trí dễ thấy để lấy ra dùng trước.
• Trái cây dùng thừa: bạn nên gọt vỏ, cắt nhỏ và cho vào hộp đựng thực phẩm. Bảo quản trong ngăn mát 1-2 ngày.

Thời gian bảo quản trái cây tươi trong tủ lạnh:

– Trái cây không nên bảo quản tủ lạnh:

• Cà chua
• Dưa hấu
• Khoai lang

– Trái cây nên chờ chín bên ngoài mới cho vào tủ lạnh để bảo quản:

• Bơ
• Lê
• Dưa các loại
• Đào
• Mận
• Chuối
• Đu đủ
• Xoài

Bảo quản Rau, Củ trong tủ lạnh

Chú ý:

• Không rửa rau củ trước khi cho vào tủ lạnh.
• Không cắt nhỏ rau củ.
• Rau củ và trái cây riêng nên đặt cách ly với nhau.

Các loại củ quả không cần bảo quản tủ lạnh:

• Tỏi: chỉ cần cho vào 1 túi lưới và treo ở nơi khô, thoáng.
• Củ hành tây: không để gần khoai tây.
• Khoai tây: chỉ cần nơi khô, thoáng.
• Khoai lang: bảo quản nơi hơi tối một chút, tránh nhiệt độ và ánh sáng.
• Quả bí (bao gồm cả quả bí rợ và bí đỏ): bảo quản nơi khô thoáng.

Bảo quản thức ăn đã nấu chín

Thức ăn đã nấu chín là một trong những nguồn phát tán mùi hôi tủ lạnh khó chịu nhất. Ngoài ra mùi hôi có thể nhiễm chéo cho các thực phẩm khác gây ám mùi, mất mùi…

Để bảo quản thức ăn đã nấu chín trong tủ lạnh, bạn nên cho vào những chiếc hộp có nắp đậy kín và cất vào ngăn mát tủ lạnh.

• Thời gian: tối đa từ 2-3 ngày.
• Nhiệt độ: từ 2-4 độ C.

(Theo chamchut.com)

Đau đầu vì dọn nhà ư? Sao phải lo khi đã có Dọn nhà Hoàng Yến ! Nhấc máy alo ngay hotline 0888 029 029 để đặt lịch dọn và cập nhật những thông tin về dịch vụ của chúng tôi cũng như các mẹo chăm sóc cuộc sống hay ho trên trang fb.com/donnhahoangyen nhé!